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我是墙头草的闺女[七零] 第85节 (第6/6页)
,他忍不住叹口气,“其实现在队里日子正经不错了,可大家仍然没有太多改变。我就想着在新的一年里给所有队员建个档,谁身上有点小毛病都让他们心里有数,时不时的让小军给摸摸脉,他能多练练手,也做了好事。” 白爹一拍大腿,“这个必须得做!” 第八十章 回生产队送老大夫 过年晚上自然是要吃饺子的。 下午一家人就开始动手了,白爹负责炖rou馅。 白母负责和面、切酸菜。 白淑华负责熬汤,熬骨头汤,回头用来调蘸,用不完的冻上,做菜也能用,不会浪费。 宋小冰、白小弟和老大夫等着,等着一起包。 白淑华将高汤熬好了,“娘,骨头汤熬好了。” 白母赶紧将高汤盛出来,开始调饺子馅。 直接用大菜盆,里面是大半下焯过水又拧干水分的酸菜丝,白母倒入高汤、葱姜蒜末、rou末,再加入酱油、盐巴和大料粉。 最后敲一粒鸡蛋,开始用力搅拌,将它们尽量搅拌在一起。 白母将揉好的面和馅料都搬到东屋,炕桌也被擦干净了。 万事俱备,开包! 白母先将面掐成剂子,白淑华擀皮,其他人负责包。 白母将剂子揪了一半,就接过了擀皮的工作,主要是白淑华还是太慢了,她供应不了这么多人一起包。 白淑华无所谓,不让擀皮,就包饺子。 她包饺子可比白小弟、宋小冰好多了。
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