分卷阅读84 (第4/4页)

五花rou，加起来的时候rou片儿微微颤抖左右摇摆，冒着让人难以拒绝的香气，rou上面沾着金黄色的米粉，肥瘦相间，层次分明，且切得很薄，送入口中柔软香嫩，瞬间就化在嘴里，你rou的香气铺满唇齿之间。

    粉粉蒸排骨的味道则更甚，猪骨rou最香不过，又是用如此鲜嫩的蒸法，一口下去，丝毫不柴，软烂不腻，且十分多汁。不仅rou极为味美，与之rou搭配的白菜、藕片和地瓜片亦是美味无穷，留香悠长。

    让人吃到最后，仍不想放下筷子，更因沉浸在美味之中，连赞美之言都忘了。

    此时此刻饭桌上的大家都是十分安静。

    能听心声的赵寒烟，还收获到了所有人的心声反馈。每一位的心声都已经向她昭告，这道菜做得很成功，味道和口感层次上比三春楼更甚。皆赞叹她做的rou更嫩，更细腻，口感更丰富。

    这大概归功于做rou前浸泡和除腥味步骤，还有就是在食材的选择上更精一些，再有就是火候的把握，分了三段时间，其中一段还加了水，保证了rou在蒸制的过程中会保持香嫩，而不因过火而糜。

    第49章

    到底是入口的肥rou, 口感上不觉得腻，但汤汁里的油却骗不了人, 这时喝一口黑枣山楂粥，酸味儿偏重, 细品才略带点甜，入口之后顿觉的清爽，山楂又能开胃，如此就可继续保持口感不败。

    而被rou汤浸过的白菜、地瓜和莲藕片, 口感软、面、脆, 表层都包裹着nongnong的汤汁, 也是滋味十足。

    大家都埋头愉悦地吃。

    吃得差不多时, 那边有段思廉的随从端着剩菜和碗筷过来。

    春出来放下筷子，马上招