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对厨房的了解，事情很可能会被他越帮越忙。

    但是秦海鸥认真地说：“我可以学。”

    谭硕瞪了他半晌，终于决定由他去弄。他放下菜刀退到一旁，指着那些还未切开的卤豆干说：“那你切吧！切这些东西不需要技术，熟能生巧而已，懂不懂？”

    秦海鸥点点头，抓起菜刀慢慢地切起来。

    谭硕看了他一会儿，又说：“明天我的伙计就回来了。你玩你的，不用过来帮我。”

    秦海鸥从菜板上方抬起头来看看他，没有接话。

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    尽管谭硕那么说了，秦海鸥还是对自己的作息进行了调整。现在他每天晨起跑步，吃过早饭后便到柳岸弹琴，临近中午时回到米粉店帮厨，午饭后照例是午睡和看书，晚饭前后又会去米粉店里看看，天黑后再到镇上溜达一圈，然后回客栈早早休息。

    米粉店的伙计是个叫阿毛的瘦小子，手脚麻利头脑灵活，起初对秦海鸥的意见很大。秦海鸥在米粉店帮厨不满一周，就打碎了三个碗，调坏了两锅汤，端错米粉无数。阿毛十分悲愤，便去找谭硕告状，但他很快就发现谭硕对这个人的容忍度似乎很高，听他历数秦海鸥的“罪状”后连眉头也不皱一下，仿佛根本没有听到。阿毛终于意识到这件事情不是告状就可以解决的，只好耐着性子去教。所幸秦海鸥学得非常用心，作为一个学生，他的学习态度实在令阿毛半分毛病也挑不出来，因此一周过去，阿毛终于接受了这个笨手笨脚的“学徒”的存在。

    秦海鸥在米粉店里屡屡遭到阿毛批评，却在柳岸受到另一番截然不同的待遇。先是柳阳在一天下午请来了调音师，把钢琴