莴笋炒rou与青椒rou丝1 (第3/4页)

腌制。

    紧接着她再把另一半rou切成了细细的rou丝，倒进碗中后再加入生抽、老抽、耗油等调料，然后再放入蛋清与清水拌匀。

    最后放入少许的淀粉抓匀，这样腌制出来的rou丝吃起来时会更加嫩滑。

    温久处理rou的速度很快，当两份rou都在碗里腌制的时候，乔诗诗才把蔬菜给清洗完毕。

    于是她又接着切起了蔬菜，青椒切丝、胡萝卜和莴笋切片，至于青菜只需理去外层的老叶即可。

    把这些食材全都备好后，温久赶紧起火热油开始烹饪了起来。

    她最先制作的是青椒rou丝，把葱姜孙爆香之后倒入青椒快速翻炒，最后再放入腌制好的rou丝。

    温久一手持着锅稳稳当当地上下颠，另一只手拿着锅铲飞快地翻动着食材。

    炉灶的火焰骤然从锅下冒起，照得厨房内一片明亮，也勾勒出她越发明丽的脸庞。

    几分钟过后，一份热气腾腾的青椒rou丝成功出锅。

    “来，先把这个端过去。”

    温久把盘子随手一放，简单洗锅之后又继续炒起了莴笋rou片。

    蒜片一进油锅就爆出了香味，切好的胡萝卜片率先下入锅中。待到它开始变色时，温久再放入了腌制好的rou片进行翻炒。

    看着粉嫩的rou片逐渐转化成了偏白的颜色，她才往锅里加入了莴笋片。

    浓郁的rou香和蔬菜的清香混合在一起飘散，翠绿却又有些透明的莴笋片和红澄澄的胡萝卜片交织，任谁看了这副画面闻到了这股香味，都会觉得饥饿难耐。