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丧夫后的滋润日子 第30节 (第3/7页)
祖上做过御厨的。他们家上数十几辈,那都是普通人,也是靠着天南海北地给人当学徒,才积累下来了各种菜谱。 她爷爷身体还好的时候就很愿意带徒弟,不管资质如何,只要想学,他就愿意教。 但是后世的工作机会太多太多了,厨子的收入说低不低,说高也不高,绝大部分人学着学着就嫌辛苦转行,或者没学多久觉得够自己谋生了,便不愿意再钻研了。 以至于她爷爷教了半辈子徒弟,真正留到最后的只有自己的儿子和孙女。 那时候顾茵不懂,问他说尽心尽力教了半辈子,也不收人学费,到底图啥? 她爷爷说,一门手艺若是只在自己家里传承,怎么可能发扬光大呢?况且若是咱们祖辈遇到的都是些教的不尽心的师父,哪里有咱家现在的传承,有咱家现在的日子呢? 想到豁达了一辈子的爷爷,顾茵十分肯定地道:“不会。” 文老太爷从太师椅上跳下来,指着她笑道:“好呀你这丫头,上次我问你师承,你还反问我熬粥还要跟人学吗?你果然是骗我的!” 顾茵也没想到文老太爷兜了个大圈子其实是在打探这个。 “嗯……我也不算说谎,我确实有人指点过,但更多的还是菜谱上学的。” 上辈子她正式开始学厨的时候,爷爷年纪已经大了,每天能指点她已经很不容易,并不能像一般人带徒弟那样手把手地教,更多的还是顾茵自己看家传的菜谱摸索。 老太爷说你拉倒吧,“真要像你这般说,这天下只要认字儿的,照着菜谱练练都出好手艺了。” 顾茵并不和他辩驳,只认真道
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