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第一百三十八章 轻描 (第1/2页)
二叔开始重点介绍起味噌汤来。他说这里的味噌汤是以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料制作而成的一道风味料理。味噌汤作为日本的“国汤”,分为赤味噌和白味噌。味噌,又称面豉酱,是以黄豆为主原料,加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本,味噌是最受欢迎的调味料,它既可以做成汤品,又能与rou类烹煮成菜,还能做成火锅的汤底。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康有利,天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。味噌汤的特点是不可重复煮沸,因为味噌再温热会丧失香气,所以最好是煮好后立即享用。另外最压轴的就是现场制作的-160度干冰冰淇淋,那可真是靓女选美,精彩纷呈,绝不是一般的烹饪大赏哦。 听二叔介绍完这些,林木也不禁食指大动。他看了一眼曹得功,他果然隐忍功夫了得,装作听得津津有味,还不时露出赞许的笑容。 菜开始上得差不多了,刺身拼盘和牡丹虾等主菜都已经上了,几个人便互相招呼着吃了起来。曹得功因为开车,没有喝酒,郑氏兄弟点了一瓶700ml的大关清酒,给林木也倒上了一杯。这是日本颇具影响力的品牌,日本清酒五大酒庄之一,品牌名字来源于日本传统的相扑运动,其比赛优胜者会被授予“大关”头衔。也是这家店的特供。郑齐敏点了来自中国的椰树牌椰汁,她说自己只爱喝这个,其他牌子的椰汁一律喝不惯。 林木感到奇怪,为什么郑煌
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