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分卷阅读365 (第3/4页)
了好一会阿三都没有继续说话。 这让她们好想念,只是问一句,就什么都说出来的阿四。 不过现在路上的车多了,为了安全,她们就没有再问下去。 阿三先把安陌送回了常家,再把车开回公寓。 薛瑶看到刘璃还没有回来,就打电话过去询问,得知今晚不回来吃饭。 她用手托着腮想了想,“那今天就试一下上次看到的菜谱吧。” 上次处理的鸭rou还剩下很多,她就在网上查找到许多菜谱,一一进行尝试。 把之前处理好的鸭rou拿出一块,切成薄片稍微用盐腌制了一下,再裹上葛粉,这样做可以锁住鸭rou浓郁的香味。 随后又拿出一根大葱,把葱绿和葱白切开。 葱绿的部分斜切成细丝,放在一旁。 葱白则用手剥开,把里面芯的地方切成小块,用来煮汤,另外的部分同样切成丝备用。 把高汤烧开后,加入葱白芯块和鸭rou再次煮到沸腾。 等鸭rou均匀受热后,再加入葛粉增加粘稠度,把高汤煮成芡汁。 接着就在煮好过了冷河的面条里,倒上刚才煮好的芡汁,瞬间香气四溢。 再把鸭rou和葱芯块铺上去,加上刚才切好的葱丝,最后淋上一小勺用鸭皮炸出来的热油。 滋的一声,把绿白的葱丝烫熟了,也把鸭rou和配料的味道锁在了一起。 用手机拍了好几张照片后,才开始吃。 薛瑶把所有材料和面搅拌了一下,再把鸭rou和面一起夹进嘴里,口腔里瞬间就被丰富的滋味给霸占了。 弹牙的面条,结实的鸭rou搭配着软糯的葱芯,实在是非常的美味。 葱丝被鸭油泼过之后,散
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