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炒出来的。

    煮花生的外壳软而韧性，炒花生的外壳则脆而干硬。

    用手指使劲一捏，花生便发出酥脆的响声，裂了开来。

    花生壳里面躺着四粒暗红色的花生仁，形状皆很细长。

    黎锦用手拈起了剥出的花生仁，送进了嘴里。

    竟然真如阿诚所说，味道相当不错。

    也不知用了什么样的技术，花生虽是炒的，却有一股咸味，又别有一股五香的味道。

    在嘴里轻轻咀嚼，觉得微甜酥脆，咸香可口。

    这花生虽然味道颇为香甜，吃起来却丝毫不腻，甚是清爽鲜美。

    与炒花生仁、炸花生仁等做法相比，是完全不同的味道。

    黎锦以前不喜欢吃带壳花生，虽然与懒得剥皮有关，但花生的皮本来并不难剥，这点劳动量，还在她能够接受的范围内。

    黎锦不喜欢带壳花生的主要原因，其实是因为炒出来的带壳花生里面滋味平淡，吃不出咸味，又不算很香，自然不喜欢了。

    若是水煮带壳花生的话，虽然有了咸味，却又没了花生仁应有的酥脆感，软软的教人提不起劲头。

    而且，吃水煮花生往往还要弄脏手指。煮花生的汤一般都黏黏咸咸的，浸泡在里面，刺激得手指都跟着生出皱皮。

    黎锦觉得带壳花生这东西本来就不甚好吃，偏偏还要弄脏手指，自然不喜欢了。

    若是阿诚拿来的这包带壳花生，香甜酥脆，咸鲜可口，回味绵长，黎锦便也是喜欢的。

    黎锦道：“这包花生果然好吃。”

    阿诚道：“其实还是将军做的花生好吃。街上卖的熟花生，不过方便罢