第45章 羊rou手抓饭 (第3/4页)

去熬羊汤喝，摊主看程娉淼那么大手笔，就收了买二十斤羊rou的四十元钱，羊下水就送给了程娉淼。

    程娉淼见摊主这么大方，高兴的说着以后还过来买羊rou，摊主立马告诉程娉淼每个月的初一十五他都在这卖羊rou。让她要买的话，就按照这个时间来，程娉淼愉快的答应了。

    回到家吃了简单的午饭，程娉淼就继续织毛衣了，时间一晃很快就来到了傍晚。

    程娉淼拿出准备好的五斤羊rou，就开始做羊rou手抓饭了。

    程娉淼把羊rou切成小块，又把胡萝卜和洋葱切成丝，然后锅底放油，把羊rou放进去翻炒。

    炒变色之后加入洋葱丝继续翻炒，羊rou炒到六七成熟的时候加入胡萝卜丝，再放一些盐，等到胡萝卜丝变软时候加入清水。

    盖上锅盖烧开二十分钟后把rou和菜都捞出来，放入大米，把米抹平。加入和米一齐的清水，然后把羊rou和菜放到上面，盖上锅盖蒸煮三十分钟。

    最后开锅撒上葡萄干，把米饭搅拌均匀，充满异域风情的羊rou手抓饭就做好了。

    程娉淼又把羊下水清理干净，做了一锅羊杂汤。

    吃饭的时候，小炎瑞和张桂芝已经对程娉淼做的各种稀奇美食习惯了，就一个字吃就对了。

    羊rou没有那种膻味，吃起来很鲜嫩，米饭也粒粒分明的，吃起来又香又嫩完全不会感到腻，再喝一口鲜灵的羊汤真是神仙的日子啊。

    要是搁以前，这是张桂芝想都不敢想