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第361章 (第1/3页)
出门桑桑喊她:舒颜jiejie。小家伙在弄小锄头在门上荒地挖地,说是帮她开荒呢。 书妍交待桑桑挖地的同时要听着窝棚动静,有啥事跑新房去寻人。 农憨叔还在窝棚前面的荒地做推推车,空地里有一辆已经做的像模像样了,书妍过去打了招呼便去了镇上。 第404章 抢购 到了镇上,书妍让王师傅把艾蒿搬到后院,她去教她们做了做青团,这个简单,一学便会。 四月正是清明时分,在现代青团在江南地带是一种比较流行的食物。 艾蒿洗净,艾草放锅里加水蒸或煮烂,过滤杂质,加入白糖调味,糯米粉一比三左右的量,揉搓在一起成团 取一小块压成小饼,放入豆沙、或流沙、蛋黄等。 书妍最爱吃的是蛋黄rou松味的,后面想了想便也拿了二两银子喊绵绵去集市买了十来斤瘦rou回来。 后院原先老房东在院内建有厨房,平日她们中午吃饭都在那里热的。 瘦rou洗净,过水煮透,撕成细条甚至丝状,在锅里炒干成窝丝状、加入白糖翻炒教她们炒了rou松,她的店里也研发出来蛋黄rou松青团。 当然她家的蛋黄也是不一般的,有变蛋,咸鸭蛋当然也研发出。 那蛋黄就是取得腌制过四十来天的生咸鸭蛋中间的蛋黄,别个一般自是学不来的。 其它馅儿材料都现成的,擀压出皮,大伙一股脑的均包成一个圆团形状,在放入蒸笼里蒸上一刻钟左右便熟了。 第一笼先让自己店内的店员试吃,尝一尝,刚出锅便拿光了。 大伙儿吃过、纷纷都说好吃呢,外型颜色绿绿的,新颖、好看。 吃起来清甜
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