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我和MissA秀智的爱情故事(141-160) (第6/47页)
心全意去做好它,要不然三心二意的,还不如一开始就不要去做。」正是因为这 样的教导,我会的不多,但是所有我会的东西绝对都称得上是精通。 做好饺子皮、拌好馅以后,我并没有立刻就去包水饺,馅子拌好以后,放个 一两分钟再包才是最好的。在这中间我也没有闲着,韩国人吃饭是离不了汤的, 所以我打算再做一个丸子汤。材料正是我刚刚拌好剩下的一些蔬菜而rou。 起锅、点火、上油,等到油锅开始冒烟,油开始冒泡,我拿出拌好的馅子, 用手握住馅子一挤,立刻一个圆乎乎的丸子从大拇指和食指的中间冒了出来,然 后我右手的食指一削,一个丸子立刻就掉到了锅里面立刻发出一阵阵「滋啦啦」 的响声,并且随之而来的则是一股诱人的香气。 我速度很快,小半碗的馅子在我不断滑动的食指下化作十几个丸子掉在了油 锅里面,然后等到馅子都完了,我开始拿起筷子从一开始的那个丸子开始逐个的 捞起。前后的间隔时间并不长,这样的丸子,不但不油腻,而且酥而不焦,嫩而 鲜,味道是极好的。 然后我将丸子放在一边,并不怕丸子凉,本来丸子凉了也是可以吃的,不过 因为一会儿还要下锅做成汤的,所以凉一些也没有什么关系。 做好十几个小丸子以后,我收锅然后开始包水饺,左手拿起饺子皮,右手拿 起筷子在拌好的馅子上面一挑,立刻一小团的现在到了左手的饺子皮中间,然后 我左手一握,立刻一个鼓着肚子的金元宝就出现在了案板上面。 如此反复,我的速度奇快,偌大的一团馅子竟然以rou眼可见的速度不断
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