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下都开始忙起来了，

    腊rou、腊鱼那是必做的，虽然云乔的戒指随便保鲜，可是腊货的风味那是什么都替代不了的，云乔尤其喜欢吃腊鱼，

    腊好的鱼用水泡了，再与新鲜rou一起烧，俗名叫鱼烧rou，那滋味又鲜又香，想想都流口水，云乔给家里拉的鱼都是空间所出，所以味道绝对更好，

    猪rou是云雾山庄杀好送来的，因为有大量的红薯渣，所以成立了一个养猪场，今年京城很多人家都订了山庄的猪，那猪的rou质特别好，可是鸿福楼的专用rou呢，

    厨房的人这两天忙不过来了，李琦拨了一些人临时去帮忙，云乔也在那边看着她们干活，

    今年她拿了一些调料出来，想做一些五香腊rou，给云乔打下手的是两个结实的仆妇，一看就是力气很大的那种，

    按要求，rou已经切成一条条的，盐巴也用锅子炒的guntang，各种香料同盐一起炒好了，rou条喷上了白酒，这时候趁着热盐，她们飞快的在rou上涂抹着，

    抹匀后整齐的码在大缸里，涂上盐的rou需要在缸里腌上五到六天，当然这期间还需要揉搓翻面，六天后就可以挂出去了，到过年时拿来吃正好，

    今年云乔不光抹了盐，还准备了一些糖，本来是需要再放些酱油的，可是这个时空没有，所以，她只好省掉了这一味，

    看着白喳喳的rou，云乔想着，要不要试着做做酱油呢，如果做成了，估计也能赚不少吧，

    云乔本人不是很喜欢酱油，所以一直也没在这上面多动脑子，现在想想，酱油还是很好的调味品，起码红烧rou就需要它呀，

    这边在做腊rou，那边李婶带人做起了风鸡，风鸡比