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分卷阅读88 (第4/4页)
灶房里,王素芬很快按照蓁蓁的要求切了一盘烤串用的rou出来,蓁蓁怕太阳落山外头更冷,也没空腌制,直接往rou里放了些盐、撒了点胡椒粉,倒了一点酒,放了些油搅拌均匀后,把家里人叫上,十来分钟就串好了一百来串rou。 烤rou这种事家里的男人都是行家,不用蓁蓁多说,明西就把rou串接了过去,放到搭好的架子上。外面天气虽然冷,但是明南点了好几个火堆,一家人围着火堆倒也不觉得冷。蓁蓁跑到屋里,从柜子里摸出一个小瓷瓶和一个布小袋子,跑出来递给明西:“这是我秋天时候让妈帮我做的调料,拿蘑菇烤好晒干磨成的粉,这个是孜然,你撒上头点,保证味道老鲜了。” 以前来黑省的老毛子(俄罗斯人)特别多,随之孜然在黑省也十分流行,如今供销社也有的卖,价格虽然贵点,但不要票。不过这个年代家家户户都以吃饱肚子为主,这种孜然又不是日常必备的调味料,因为并没有多少人愿意买,平时供销社也不放在外头。家里这些这还是上次蓁蓁去水解厂玩的时候,听见于晚秋说起过孜然的事,连忙去供销社买了一些回来。 明西拧开盖子闻了闻,连忙把蘑菇粉和孜然均匀地洒在rou上,顿时rou味更加浓郁,很快rou串就烤好了,明西连忙把rou串拿到屋里。 一人分了十来串烤鹿rou,等不及开饭就都先吃了起来。蓁蓁先给李明中拆下来三串放到它的小盆里,随即拿起一串一口就咬了块rou下来。有些guntang的鹿rou烫的蓁蓁直伸舌头,可又嫩又鲜的口感让她顾不得舌头发热,连忙又迫不及待地去咬第二口。 一家人保持
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