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第一百八十三章 忙忙碌碌 (第2/4页)
娃头上了。 对于牛二娃这吃货来说,父亲家杀了年猪,他便不愁没有rou吃,自然干活也带劲多了。 母亲只吩咐了他一声让他砍棕叶,笑呵呵的扛了楼梯,搭在院墙上,很快就将棕叶搞到厨房里来了。 因为天气冷,猪油会冻上,cao作起来费劲,母亲就温了一大锅热水备着,随用随取。 母亲用刀斩断棕叶柄,收起来放着另外有用处,棕叶整个按进热水锅中,盖上锅盖焖一下,再取出来放在一旁滴水,剩下挽结的活就交给了姑婆。 姑婆虽然看不见,可这活她还能做好。 其它细活,牛二娃也不会干,母亲就将两个猪头交给了他,让他把猪毛烧刮洗干净。 烧猪头这活得在屋外干才行,光线充足看得清楚,地形宽敞,方便cao作。 牛二娃将cao作的位置选在院墙下的一个角落里,先放上一个三角炉架,再抱一大捆豆秸杆放在旁边,从堂屋里把两个猪头提了出来,用一个大撮箕装上放在一边备着,另外还准备了两把火钳。 这火钳是预备烧红了,烙猪眼窝、猪耳朵和褶皱里的猪毛用的。 往三角炉架下面塞上一把豆秸秆,点燃,随着一阵噼噼啪啪的声响,红红的火苗蹿了起来。 牛二娃提起一只猪头放在三脚架上,一股猪毛的焦臭味便在空气里弥漫开来,再往火里加上一把豆秸秆,火势更旺了,噼啪的声响不绝于耳。 猪头的下面已经烧得黢黑,借助火钳的力量,将猪头翻了一个面,接着烧,直到整个猪头都烧得黢黑,才拿
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