分卷阅读66 (第3/4页)



    她惊呼一声，道：“天啊，这是怎么做到的。”

    程奕仍维持着半拥着她的姿势，笑道：“蛋白打发到八/九分就差不多是这个样子，到这个程度口感会比较Q润，我个人觉得戚风蛋糕做成这样的口感比较好吃。”

    他说完，总算放开她，才继续道：“接下来的步骤你来完成，我在旁边指点你做怎么样？这毕竟是要送给你mama的生日蛋糕，还是得有你亲手cao作的部分吧。”

    脱离了他的怀抱，夏倾立刻觉得整个身子都松懈了下来，她忙不迭点头答应。

    “你先把三分之一的蛋白霜跟蛋黄糊混合在一起，搅拌均匀，然后再把这一小部分倒入剩下的蛋白霜里。记住搅拌的时候不能画圈，只能翻拌或者切拌。”

    也许是夏倾适应了做蛋糕的节奏，她照着程奕说的方法去做，基本没碰上什么问题。

    很快到了蛋糕入烤箱前的最后一步。

    程奕道：“为了等会我们能试吃一点，我准备了两个模具。”

    他指了指边上一大一小的两个烤模，夏倾这时候才发现小的那个居然是爱心形状。

    程奕递给她一个小勺子：“你把蛋糕糊分别倒进模具里，再用小勺子把边缘和表面刮匀，尽量平整，做出来的蛋糕才不会坑坑洼洼的。再轻晃几下，就可以放到烤箱里了。”

    夏倾依着他的指示做完，把蛋糕糊连同模具放入烤箱，调好合适的温度，才终于松了一口气。

    作者有话要说：　　昨晚回家太晚，所以晚替换了，抱歉。

    晚上还有一更。给仙女们笔芯了。