穿到中世纪当牧师 第93节 (第6/10页)

见过豌豆要弄成这?样子的，或许是因为埃尼奥跟叔叔家真的关系很好，卡伦一家也没把她当外人，所以自己在家里也越来越大胆，没有刚进门那样拘谨了。

    “乔里说要做豌豆凉糕，这?是跟馒头?差不多的面糕。”乔妮把豌豆都搅拌成粉泥状，这?时候豌豆泥已经变得温温的，一点?也不烫手，她就按照乔里教的那样，把它捏成面饼形状，一大盆豌豆泥，捏出来四大碟豌豆凉糕，或许应该叫豌豆凉饼更正确一点?。

    其?实豌豆凉糕这?个?东西，乔里最开始只?是在夜摊吃过，那个?摊主通常都是用米浆或者玉米面做凉糕，做好的凉糕浇上红糖水，特别的清甜可口，香甜沙软，非常适合在夏天吃。

    后来他自己去超市买做凉糕的面粉，无意中发现货架上有一袋袋豌豆淀粉，他看了包装袋说明才知道，原来豌豆粉也能?做凉糕。

    要不是珍妮不舒服，没有胃口，乔里也不会想起来要做这?个?豌豆凉糕，不过就算是做了，虽然因为食材和工具的限制，这?也不是正宗的凉糕，不过也算聊胜于无吧，尤其?在小吃零食特别缺乏的中世纪，这?道豌豆凉糕也算难得的美味了。

    不得不说乔妮在做饭上面确实很有天分，这?几碟豌豆凉饼做得很不错，她特意留了两碟放在料理台上降温，等珍妮醒来吃。

    另外两碟豌豆凉饼连同一碟莴笋炒蛋，一碗炒生菜，加上两碟黑面包片和一碟豆瓣酱一起端过去西图澜娅餐厅充做午餐，主食是干rou燕麦粥，至于薄荷柠檬草凉茶就放在厨房里，谁要喝就过来舀。

    新?收获的豌豆，豆香正浓，用它做出来的豌豆凉糕特别受大家欢迎，吃的时候再粘上一点?豆瓣酱，味道就更好了。

    软糯可口的豌豆凉糕，配着薄荷柠檬