分卷阅读296 (第3/4页)

把前天抓的田螺炒来吃，其他的就拿去卖，好不？”任雾习惯性询问女儿意见。

    “好！”任甜甜积极响应。

    任雾淘米放进锅里后，便坐在灶前剪田螺。她力气大，手脚麻利，不多时便剪了小半盆。

    用清水重复把田螺淘洗几遍，把姜葱蒜辣椒切好，锅里放油，放姜葱蒜辣椒下去爆香，处理好的田螺倒进锅内，用锅铲翻炒几下，撒上盐、少许糖、酱油，再翻炒十来下，信手用一旁的铁锅内舀上半勺热水倒进锅里，盖上木锅盖焖煮，待香味和辣味盈满整个厨房时，木锅盖移开，撒上小半瓶盖的白酒，翻炒几下便能出锅。

    任甜甜在一边激动得不断探头看，嘴里重复念叨着：“好香好香啊！”

    任雾失笑，把炒田螺盛上来后赶紧拿牙签戳一块田螺rou出来让任甜甜品尝。

    “呀！”田螺rou刚放进任甜甜的嘴里，她便赶紧吐出来了，小嘴张得大大的，小舌头可怜兮兮地冒出头来。

    “辣呀？”任雾只放了一根小米椒，按理说辣味应该很淡。她自己尝了一块，味道确实很淡。

    “妈，这是什么味道呀？”任甜甜的舌头依然不敢缩回去。

    对了，她还没吃过辣椒呢。

    “这是辣味呀，像被火烧了一样。”任雾又戳了一块rou出来，“还要吃不？”

    “吃！”任甜甜果断咬住了牙签。

    “甜甜，妈拿点田螺去外婆家，你去不去？”任雾把三分之二的炒田螺盛在另一个大碗里，准备拿回娘家。

    两母女带回去的炒田螺