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第690章 乔治的诚意 (第2/4页)
槽,“你说这杨经理到底要干啥,我堂堂酒店老板非要让我去后厨培训,真不知道他怎么想的?” 顾景奇说道,“杨经理做的没错,作为老板,你更应该熟悉和了解后厨的一切流程卫生,,你不去培训,不了解规章制度,以后怎么培训员工?” 专业经营酒楼,首先得从老板抓起。 老板不专业,干啥都白搭。 “唉,这几天我累够呛,这会看他出去了我才敢出来。” 顾景辉一脸委屈,开始叫苦, “金子给我找的这人也太严格了,一点人情味儿都没有,咱们家以前那些服务员全被他给开除了,这些都是新招的。” 以前那些服务员都是他自己招的,有几个还是亲戚关系。 结果那杨经理来了没几天,看到那几个服务员的工作状态,毫不留情的把他们开除了,为此还有个亲戚打来电话说了他一顿。 这次算是得罪了不少人。 顾景奇语气严肃的开口,“以前那些服务员是不太行,上班摸鱼,卫生都不好好打扫,自由散漫,根本不像上班的样,这次就听杨经理的,一切按城里餐厅的标准管理,要想酒楼起死回生,必须好好改变。” 顾景奇想起以前酒楼那些服务员,忍不住皱眉。 那个时候,他也给大哥提过意见,让他稍微管理一下这些服务员,大哥说什么要拿员工当家人,不能太苛责。 现在好了,全给开除了。 这件事杨经理干的好。 要想企业做大做强,少走人情。
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