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，剁成泥状，加入过网沥过的鸡汤和鸡蛋清，加调料搅拌均匀，然后上笼蒸成膏状，放凉切成块，然后再将鸡汤加调料烧开浇入其中即可。这道汤清淡鲜美，曾是川菜大师罗国荣的拿手菜，与开水白菜均为川菜汤类经典。猪肝对现代人来说基本是一种弃之不用的食材，然而它具有明目养血的功效，奚川在拍摄视频的过程中也提到了猪肝的营养价值，还说明了肝糕汤的来历，并且还教大家怎么挑选好的猪肝。

    视频是孙佑宸试着去剪辑的，做出来的效果自然不如奚媛做的好，孙佑宸怕粉丝挑剔，便在视频末尾加了个小萌人注解——视频制作：小徒弟（第一次做视频，请多包涵）。

    这道汤的制作过程并不算复杂，材料也不难得，视频发出来之后，很多网友都纷纷效仿，然后在评论里晒图，一时间很多人都喝起了鲜美的肝糕汤。也有人注意到了末尾的小萌人注解，嚷嚷着要揉捏小徒弟。孙佑宸虽然没有露过脸，但是来过串串店的网友证实了小徒弟是个软萌可爱的小哥哥，所以很多女粉丝都对他兴趣浓厚，不少粉丝表示一定要去店里吃串串，亲眼见一见传说中的小徒弟。微博的发展呈现出一派欣欣向荣的景象，目前已经快二十五万粉丝，俨然一个小网红了。

    9月1日这天，孙佑宸和奚川一起算了一下账，除去所有的开支，一共结余16000多元，这是开店以来一个半月赚的。孙佑宸看着这笔数额，顿时有点受打击，他觉得自己店里的生意已经非常好了，怎么还只是这点利润呢，如果平摊到他和奚川身上，每人才赚8000元，还是一个半月，自己倒是无所谓，反正本来也没有收入，但是奚川亏大发了