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江南糯香[美食] 第7节 (第6/6页)
儿耗时最久,难度也大,先煮软才能去皮去核,没办法通过机器完成,去了皮和核之后重新回锅,调成慢火蒸煮,等汁水收得差不多了,再加入黄糖。 别人家的枣泥大多是红枣做的,江菀柔不喜欢,她从小只爱吃黑枣。和红枣相比,黑枣的果胶和膳食纤维含量更高,质感和口感比干干的红枣更软糯,细嚼还带筋道,熬出来的泥不用多加糖就自带粘合度。如果用红枣,就需要另外加澄面,也就是做虾饺皮的那种小麦淀粉,以增加稠度。 “这可是我最喜欢的馅儿。”江菀柔乐开了花。 “这是给你同事的份。”陆迦南提醒道。 “你去哪儿搬来的?早上从海州拖来的?” “爸妈昨晚送到我家来的。” “我爸妈?”这倒是喊得挺顺溜。 “怕被快递压坏,反正也顺路嘛。”陆迦南云淡风轻。 “陆迦南。” “怎么了?”忽然被喊到大名,陆迦南迅速抬头。 “你进入身份挺快嘛。”江菀柔调侃道。 “不快不快,快的话我就该喊你老婆了。” “那你喊啊,”江菀柔似笑非笑,却掩不住等着看好戏的狡黠,“老公。” “这光天化日,大庭广众的。” “周围没有人。” “赶紧回去上班吧。”陆迦南摆了摆手。 “太多了,我拿不了,你把车开进来吧。”江菀柔说完,转身就往回走,去门卫室填写车牌和车主等入场信息。 写完之后,她朝着站在原地的陆迦南招了招手,见那边没反应,又喊了一声。陆迦南这才悠哉悠哉地进了驾驶室。 车子停在主楼前的空地上,陆迦南帮江菀柔把喜饼拿下车,送她到电梯门口。
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