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分卷阅读133 (第3/4页)
碗我等晚上再洗?我先跟你们去切猪rou?” 徐母白了她一眼。“怎么轻松活儿给你你还不愿意呢?既然这么想来帮忙,那就赶紧把碗洗了吧。” 柳依笑嘻嘻的说了声得嘞,然后转身就去火炉上面烧热水。 等柳依洗完碗进入厨房的时候,徐母正和徐英埋头切rou。 “依依你把锅洗了,然后把火烧上。” 柳依点了点头,然后来到大灶头面前开始烧热水洗锅,洗完锅,徐母就开始迅速地将切好的肥rou全都扔进了锅里,一边切rou,一边防止生锅。 柳依只负责烧火,三人忙了整整一个下午,才将肥rou全都给熬好了。 熬干的rou成了油渣,煮火锅的时候放进去煮烂了之后简直就是人间美味。 熬好的油全都用大的陶罐装了起来,撒点盐进去,到了晚上基本上就凝固成了白色的固体。 猪油熬好过后,还剩下很多粘着皮子的肥rou,锅烧干之后,将皮子放在锅里使劲儿的按压,烙糊之后,直接扔到背篓里,等到第二天去砍点柏树枝丫来熏。 忙活完这些,基本上就是入夜了。 柳依把早上的剩菜剩饭热了热,三个女人迅速的吃完饭过后,就开始把猪大肠给炒好。 因为担心变质,所以先炒好用盆装起来比较好,想吃的时候就舀点出来炒。 肝肺什么的都风干着,用来下酒特别棒。 做完这一切,已经是深夜了。 将灶头收拾好,几人打着哈欠都各自去睡觉。 毕竟第二天还有事儿要忙。 第二天一大早,徐母就去请了
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