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分卷阅读133 (第4/4页)
邻居大哥把房子后面的柏树枝丫砍了好几捆回来。 柳依起来做饭,迫不及待的就炒了个猪大肠。 炒的时候还用白酒烧了烧,这样更香,一家三口吃完饭,又开始各自忙了起来。 徐英把针线找好,柳依找来三个钥匙环,徐母则是把瘦rou全都切成大块。 放上盐,椒面,搅拌均匀过后,味道刚好就等着灌香肠了。 因为肠子特别的滑,所以要用钥匙环套上,这样往里面塞rou的时候就比较方便。 柳依负责不断地往里面灌rou,柳母则是挤香肠,把里面的rou挤紧,捏住过后用针扎白的地方,那里面的都是气泡,要把气放过之后再挤,然后再用线紧紧地捆住,这样灌好的香肠就是一节一节的,拿的时候也方便,吃的时候更方便,一顿就一两节就可以。 中途休息的时候,柳依迫不及待的拿起盆里的瘦rou放在火炉的铁盖上面开始烙。 那香味儿,外面特色的烤rou和这个比起来实在是逊色太多。 因为瘦rou里面带着味道,烙出来的rou又麻又香,一口咬下去,真的是香汁四溢。 柳依刚开始的时候还琢磨过要不要去外面开个这样的烤rou店。 最后徐母实在是看不下去了。 “别吃了,再吃等会儿灌香肠都没有rou了。” 柳依和徐英这才依依不舍的放下已经从盆里拿起来的瘦rou。 “诶,娘,我在市的时候,听他们有的朋友说,他们灌的不是香肠,而是血肠。就是在猪血里面加上糯米灌进去,到时候吃的时候直接切成一节一节的蒸。听说味道不错,咱们
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