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第10章 接受新任务 (第4/4页)
以出锅了。 王成拿着筷子先尝了一口,丝瓜清香爽口,鸡蛋汤汁浓郁,绿油油的丝瓜混合着泛黄的鸡蛋,香味也一个劲儿的往鼻子钻,生怕王成注意不到似的。 他这几天拿着丝瓜各种换了花样去炒,果然还是这样清炒最好吃,完整的保留了丝瓜的清香,根本不需要那么多的香料陪侍,这样原汁原味才是王道。 接着王成又继续准备爆炒芸豆丝。 先把芸豆洗干净,切丝用热水烫上,同样红辣椒也切丝,到时候放进芸豆里一起炒,辣乎乎的开胃。 开水烫好的芸豆捞出来控水,那边开始起锅烧油,油热下葱姜蒜末,炒香以后就可以把芸豆丝下锅了。 王成快速拉了几下风箱,又添了一把柴火,这个时候要爆炒,火一定要旺,不然就不清脆了。 芸豆丝炒熟以后,就可以加盐,白糖调味了,最后把红辣椒丝倒进去,炒出辣味就可以出锅了。 王成瞧着碗里的芸豆丝,红配绿,香死人。 一筷子下去,王成被辣的眼泪直流,不住的哈气,清脆爽口的芸豆丝混合着浓烈的辣味,一口下去,开胃解腻。 真是吃了一口又想吃一口,根本抑制不住自己想要吃饭的冲动。 两个大馍馍下肚,盘子里的菜一扫而空,他这才意犹未尽的舔了舔嘴唇,香!真是太香了! 他彻底被自己所征服。柏娇娇的美食:从农村烧大席开始奔小康!
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