第一百八十五章 装香肠时家 (第4/5页)

都司空见惯，对这样的事情不足为怪了。

    也就是这样的环境下，当年郭表叔家这媳妇她们当地的女孩子，一下嫁了二十来个至我们这公社里。

    只是这媳妇，自打进了郭表叔家的门，不知道啥原因，从不干活，无论是地里还是家里，一概不做。

    刚开始的时候，一家人还能容忍，时间久了，别说是家里老人和兄弟看不惯，就连嫁出门的几位姑姐回来都看不惯，就发生了矛盾。

    媳妇便坚持要求家里给她重新修房子，然后分家单过。

    郭表叔家大儿子拗不过自家媳妇，也只得答应分家。自那之后，一家人才过上安生的日子了。

    吃完午饭，送走郭表叔以后，母亲又帮着装香肠。

    后来腌制好的rou条装完了，还剩下不少的小肠，母亲打算将剩下的猪肝和猪腰、猪心以及猪大肠都全部装成香肠储存起来，留着以后慢慢吃。

    且说这猪肝装的香肠，晾干以后，煮熟切成片，吃起来略微有点酸味，吃得惯的拿来下酒，别有一番风味；

    猪腰和猪心装的香肠，尤其好吃，rou质也比其他的香肠rou质更细腻，一点不塞牙；

    唯有猪大肠装的香肠，我们那的人称作串肠。不过在装之前，得把猪大肠再滚水里过一遍，然后捞起来晾凉，滴干水汽，再切成小段，加入香肠作料拌匀入味，再进行装制。

    用猪大肠装的串肠，味道不是很好，吃不惯的会感觉很难吃，吃得惯的人会感觉很