第一百八十三章 忙忙碌碌 (第3/4页)

到一边放着，继续烧下一个。

    等到猪头只剩一个面的时候，将火钳的尖放进火堆中烧着，直至烧得红通通的。

    右手握住火钳手柄将火钳拿起来，左手按住猪头，火钳的尖部扎进猪耳朵里，用力一搅，一股浓烟伴随着nongnong的焦臭味瞬间飘散开来。

    这些活，对于牛二娃来说，干起来不算顺手，我得随时在旁边指挥一下。

    一番cao作下来，牛二娃搞得满头大汗不说，还成了一个大花脸，我看了好气又好笑，忍不住讥讽他两句：“以前你不是很牛逼啊，说你啥都会干，现在咋样？这感觉很爽，是吧？”

    牛二娃只得尴尬地笑笑，找不到理由反驳我。

    猪头烧好，我给牛二娃拿了一个大盆来，让他去锅里舀些热水，把猪头刮洗干净。

    父亲回来，太阳已经落山了。

    见牛二娃已经将猪头清洗干净，急忙取了一个大砧板过来，又找来小斧头，将猪头整个劈开，剔了头骨，放在撮箕里。

    厨房里，爷爷在灶前帮着烧火，母亲在灶后也是忙得不可开交。

    锅里掺上一瓢水，母亲拿着菜刀正在灶台一角的砧板上切着猪板油，边切边往锅里推，不一会儿，锅里已是大半锅白花花的猪油坨坨了。

    母亲让爷爷把火烧得小一些，那样她才能在出油之前把板油全部切光。

    父亲吩咐牛二娃用绳子将内脏些先挂起来，滴一下血水，也避免来不及腌而变味。自己则去打理猪肚和猪肠子了，这活得要有丰富的经验和诀窍，才能做得又快又好。