第一百八十一章 杀年猪了 (第3/4页)

子移过去接住，这样接的猪血干净，凝固得快，煮出来也是鲜嫩无比；

    猪杀死以后，父亲又取了一些纸钱，到猪的刀口处粘上猪血，带回家放在猪圈上，表示下一年喂猪红红火火。

    年猪杀好以后，头蹄分开装一起，内脏和猪油装一块儿，猪rou单独装一块儿。

    这分割猪rou的时候，第一刀下去的那块rou，得先拿回家，煮了招待杀猪匠们。

    牛二娃走后，我也赶紧起了床，母亲昨晚就跟我吩咐了，让我早上早点起来，帮着煮一下早饭，怕晚了耽误杀猪匠们做其他的生意。

    米饭早已煮好，在蒸锅里温着，煮汤的菜和炒rou的蒜苗都已经洗干净切好备着了，只待rou回家，在热锅里烙一下，洗净扔锅里煮上就行。

    牛二娃双手捧着那块头刀rou，一路飞奔跑回来了。请下载小说app爱读app阅读最新内容

    刚进大门，他就大声叫嚷着：“妈，我拿rou回来了！”

    牛二娃很是兴奋，好似捡了金元宝一样。或许在那一刻，他真正的把父母家当成了自己的家，父母家杀年猪的喜悦，也是他的喜悦一样。

    招待杀猪匠吃的rou拿回来了，我和母亲开始准备做菜，牛二娃又回到了杀房，帮忙挑rou回家。

    那一盆刚凝固的猪血则由父亲自己端回来，这猪血端的时候得需要一定的技巧，稳稳当当的端回来，路上不能磕了洒了，也不能晃荡了，若是不能完整的拿回来，则预示着来年家里不顺利，所以这么重要的事情父亲不敢让牛二娃这毛头小伙子去干。

    猪血端回来，第一时间放在神龛底下，燃上香烛纸钱，供奉神灵和祖宗，祈祷来年家业安康顺利。