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第一百八十四章 腌腊rou (第3/4页)
味。 我将猪头rou分开摊在锅底上,左手用力按住rou,右手抓了一大把和匀的沙姜盐均匀的撒在猪头rou上面,再用力来回揉搓几遍,包括那些**和骨头缝里,一一揉捏到位,然后再翻另一面重复同样的动作,再继续腌下一块猪rou。 父亲挑了三块上好的前腿rou挂在一边,说是留着明天装香肠用的。 几个人忙忙碌碌搞到凌晨一点多钟,才将猪rou全部腌上,堆尖尖的两大铁锅猪rou。 在昏暗的灯光下,依然能看见那些猪rou闪着油亮油亮的光。 为防止猫儿偷吃,腌好的猪rou上面各自倒扣一只大箩篼。 从前一天天不见亮,就起来忙至现在,累得我起不来了。 因为想早点把活干完,回家休息,手里的速度一直就没松懈过,所以这活干完了,想一下起身不是很容易。 牛二娃双手扶着我,我将手搭在倒扣的箩篼上,才试着慢慢起了身子。 母亲送我们出来,嘱咐我们路上慢当点,然后才关上了大门。 对于我这个即将临盆的人来说,这样高强度的劳动,确实有些艰难,可面对父母亲有需要,我不忍心拒绝他们,只有自己一个人默默忍受。 一路上,我打着手电,牛二娃搀扶着我,跌跌绊绊的回到家里,连脚都来不及洗,我躺床上就呼呼睡过去。 这一觉,就睡到了太阳冒山,父亲来叫我们,才醒过来。 洗漱完毕,去了父母家里。 跟母亲帮忙,做了早饭,一家人吃罢,就得准备装香肠了。 母亲让牛二娃先烧一锅热水备着,然后用火盆拢了炭火。
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